Alicious recipe : garlic prawn

Garlic prawn ni makan time tengok bola pun cun. Tapi saje buat meratah .

Bahan bahan:

3 ulas bawang putih di hiris halus
3 ulas bawang putih di cincang halus
1 sudu chili flakes kalau tak ada guna satu biji lada kering hiris halus
2 sudu butter

300-500 gm udang laut (buang kulit jika mahu) gaul dengan sedikit garam dan lada hitam

1/4 lemon atau 1/2 limau nipis

Daun sup cincang halus
Olive oil

Cara cara:

1.Goreng hirisan bawang putih hingga kekuningan

2. Masukkan serbuk lada kering 

3. Masukkan udang 

4. Bila udang kelhatan separuh masak. Masukkan bawang putih cincang. Perah limau nipis . Lemon kalau ada. Masukkan satu sudu butter dan separuh dari daun sup 

5. Matikan api , masuk dan gaulkan satu sudu butter dan daun sup baki

Masa masak mastikan api burner pada kadar max dan masa memasak udang tidak lebih 5 minit.

Makan bergitu sahaja. 

Baki Boleh rebus pasta dan gaul kemudia tabur keju parmesan atau makan dgn roti bakar

 Udang hilang manis bila terlalu lama di masak