QUICK FIX: Kunyit Garam

3 saiz ibu jari kunyit hidup
10 sudu besar garam +- (kalau kunyit tua tambah 1 sudu - 2 sudu garam, kalau kunyit muda.. kurangkan 2-3 sudu garam)

tumbuk lumat.... susuai untuk ikan goreng, dan apa apa yang pelukan kunyit... lebih tahan lama lebih sedap..

kunyit ni sesuai untuk ikan mahal biasanya... ungah, senangin, parang.. rasa dia lebih sedap ... tapi kalau setakat nak goreng selar, kembung.. entah.. memang kurang sikit rasa dia... lebih sedap pakai kunyit serbuk...